Documentales
La última granja en la Ciudad de Nueva York
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(Subtítulos de video disponibles en inglés y español).
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Capítulo 1.
La última granja en la ciudad de Nueva York
Este capítulo nos introduce a la granja Decker, donde Augustine actualmente crece su producto que el vende en el mercado-verde de St. George los sábados por la mañana. Luego nosotros conocemos a Tim Anagnostis, quien operaba enteramente las once acres de la granja Decker desde 1959 hasta el año 2000.
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Capítulo 2.
Invernadero y marcos fríos
En este capítulo conocemos a Tim en su invernadero y también vemos que sucede cuando se colapsa por el peso de la nieve. Nuestro amigo, agricultor Markus, de Alemania, nos da una corta visión general en como un granjero utiliza los invernaderos y los marcos fríos.
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Capítulo 3.
Estiércol, fertilizante y aerosol
Este video nos muestra fragmentos de video de Tim respondiendo mis preguntas persistentes sobre el fertilizante e insecticida. Mi madre y tía (las sobrinas de Tim), y mi padre (sobrino en la ley), hablaron sobre el duro trabajo de Tim en la granja, y que tan seguido el paleaba el estiércol, y cómo se quedaba dormido cuando los visitaba después del trabajo en la década de 1960.
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Capítulo 4.
Trabajo de campo y canicas
Este video nos lleva por la granja y los campos. Conocemos a las historiadoras Cheryl Criaris-Bontales y Janet Medoro mientras comparten sus recuerdos de Tim Anagnostis y la agricultura familiar de Staten Island. Escuche la historia de cómo las canicas terminaron en los campos.
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Capítulo 5.
Ventas y Langston Hughes
En este video, las historiadoras Cheryl Criaris-Bontales y Janet Medoro analizan el puesto de tomates de Cheryl al borde de la carretera a principios de la década de 1960. Escuche sobre la temporada de Langston Hughes en Staten Island en la década de 1920 en la granja de la familia Criaris. Escuche chistes de granja de Tim cuando un cliente amigable viene a elegir el suyo.
(Subtítulos de video disponibles en inglés y español).
Capítulo 6.
Agricultura antes y ahora
En este video, las historiadoras Carlotta DeFillo y Janet Medoro analizan el heno salado y los barracones de heno, dos elementos que eran esenciales para los agricultores del pasado. Luego, Janet se une a la escritora de historia Cheryl Criaris-Bontales para hablar sobre la vida agrícola tal como existía en Staten Island hasta mediados del siglo XX. Más tarde, los agricultores Markus y Augustine nos dan una idea de la agricultura urbana tal como es hoy.
Conoce la gente en los documentales
Estas son algunas personas que aparecen en el documental.
Tim Anagnostis
Fecha de Nacimiento 1917, Tim creció en la granja de su padre en la avenida Merrill, Staten Island. Tim era el único “Nacido natural” granjero entre sus diez familiares, con los demás yéndose de la granja por mejores oportunidades tan pronto pudieran. En esos días, Staten Island era por mayor parte áreas rurales, y agricultura, incluso aún en declive, todavía era común. Eventualmente la granja familiar Anagnostis, como todas las demás granjas, fueron vendidas y reconstruidass.
Luego de que su familia vendiera la granja, Tim utlizó su tiempo entregando carbón, y luego eventualmente encontró un trabajo en un almacén con P&G. Pero en el año 1959, el escuchó sobre un terreno de agricultura que estaba disponible para alquilar – once acres – de la sociedad histórica de Staten Island. Tim trabajó la histórica “Granja Decker” por 41 años, a medio tiempo al comienzo, luego a tiempo completo luego de su retiro de P&G. El se mantuvo en ello, siete días por semana, todo el año, hasta el año 2000 su fecha de fallecimiento. Durante todo el invierno el movía estiércol, preparaba el suelo y hacía reparaciones. Durante el crecimiento de los cultivos, el vendía sus vegetales a “Top Tomato” y otros supermercados independientes y puestos de vegetales.
Helen Anagnostis
Helen (tía Honey), es la esposa de Tim. Aunque no lo admitiría, la tía Honey empacaba y transportaba cajas fácilmente, se presentaba cuando Tim la necesitaba para plantar plantas para trasplantarlas, montaba el tractor, preparaba el almuerzo y era una gran mano de obra fantástica.
Agripina Juarez
Agripina ayuda a Agustín a trabajar en Decker Farm. Ahora está cultivando cada cosa especial que solía tener en su ciudad natal de Oaxaca, México. Está orgullosa de lo que cultiva y comparte.
Augustine Juarez
Augustine respondió a la llamada para asistir al nuevo programa de capacitación de agricultores de la Universidad de Cornell y ahora trabaja una pequeña parte de la granja a tiempo parcial mientras mantiene un trabajo de tiempo completo en Snug Harbor. Vende sus verduras de temporada en St. George Greenmarket los sábados por la mañana. Busque “Staten Island Family Farm” donde encontrará los mejores chiles, tomatillos, maíz, calabaza y otras especialidades.
Jimmy Anagnostis
El primo de Tim, Jimmy, ayudó con todo: diseñar y construir el invernadero, fabricar herramientas especiales y mantener los tractores en marcha. Vivía cerca de Decker Farm y visitaba y recogía verduras con frecuencia.
Mary Vaccaro
La sobrina nieta de Tim, Mary, grabó en video a Tim trabajando en la granja a principios de la década de 1990. Mary ayudó de vez en cuando y aprendió cosas en el camino.
Chrissy
Fue idea de Chrissy comprar la cámara de video, y la sostuvo al menos el cincuenta por ciento del tiempo en las imágenes antiguas que ven aquí. Chrissy disfrutó haciendo payasadas en la granja y mantenerse al día con las bromas de Tim.
William Vaccaro
Sobrino de Tim por matrimonio. “Tim era un buen hombre trabajador e hizo mucho por mi esposa y la hermana de mi esposa cuando eran más jóvenes. Él fue el único que los llevó a lugares. Soy consciente de que."
Helen Vaccaro
La sobrina de Tim. “Tim fue muy generoso y amable con nosotros. Él y la tía Helen nos hicieron sentir especiales cuando éramos niñas”.
Mary Kusas
La sobrina de Tim. “El tío Tim y la tía Helen fueron maravillosos con nosotros mientras crecíamos”.
Cheryl Criaris-Bontales
Local history writer and grand niece of Tim Anagnostis, Cheryl grew up on a small truck farm that was once part of the original Anagnostis family farm on Merrill Avenue. Cheryl has written and contributed to numerous articles on Staten Island’s Greek community and farming history.
Carlotta DeFillo
Archivista e historiadora en Historic Richmond Town, Carlotta se ha dedicado a organizar la colección de la Sociedad Histórica y a compartir la historia de Staten Island con otros. Además de mantener los archivos, Carlotta disfruta demostrando métodos de cocina de los siglos 18 y 19 en Historic Richmond Town. Los investigadores locales veneran a Carlotta y aprecian su perspicacia, su amplio conocimiento y, especialmente, la pasión y el encanto que aporta a todos los temas de la historia de Staten Island.
Janet Necker Medoro
La escritora de historia local, Janet Medoro, es la autora de "Our Staten Island.” Con una pasión de toda la vida por la historia de Staten Island, Janet recuerda con cariño que cuando era niña, su padre la llevó a Decker Farm para visitar a su compañero de trabajo en la fábrica de P&G, Tim Anagnostis. Janet da animadas presentaciones de historia local en todo Staten Island.
Markus
Markus es un agricultor y agricultor que proviene de una familia multigeneracional de agricultores en Alemania. Si bien ya no cultiva en Alemania, es un ávido agricultor en la ciudad de Nueva York, donde se ofrece como podador de árboles con licencia, trabajador de despensa de alimentos con licencia y jardinero en los parques de la ciudad de Nueva York. También da presentaciones de jardinería a escolares.
Mike
Mike es un cliente amigable que a menudo visitaba la granja para elegir la suya. Estuvo allí en el momento justo para conseguir los mejores calabacines y flores de calabaza.
Chrissy
¡Chrissy y Tim comparten el mismo cumpleaños!
Sobre este documental
Este documental consiste en grabaciones viejas y nuevas.
Yo grabé los videos viejos de Tim Anagnostis trabajando en la granja Decker durante 1992-1994. Ahí podrás ver las técnicas de agricultura que un día prevalecieron en las pequeñas granjas familiares locales.
Yo grabé los videos nuevos en 2021 y 2022. Este metraje nos introduce a Augustine y Agripina – los actuales granjeros a medio tiempo en la granja Decker – también a los familiares de Tim y los entusiastas de la historia de la granja que traen memorias de agricultura familiar como lo fue una vez en la ciudad de Nueva York.
Disfruten!
Mary Vaccaro
Sobrina nieta de Tim Anagnostis