Libros, Videos & Artículos
Eche un vistazo a estos libros, videos y artículos sobre agricultura de la ciudad de Nueva York.
No te pierdas el relato de Langston Hughes sobre su temporada en la granja Criaris en Staten Island. Consulte el capítulo "On My Own" en la autobiografía de Hughes "The Big Sea."
Libros
Staten Island's Greek Community, by Christine Victoria Charitis, 2006
Ver el capítulo dos: “The Greek Farmers of Staten Island.”
From Pastoral to Urban: The Meyer Farms of New Springville Staten Island, New York, 1903–late 1950s, Second Edition, by Emilie Clothier Harting, 2015
Memorias de la vida en la granja de Staten Island de su familia germano-estadounidense.
Ten Acres Enough, by Edmund Morris, 1864
Memorias de mantener a una familia en una pequeña granja de diez acres en Nueva Jersey.
The Big Sea, by Langston Hughes, 1940
Autobiografía de los primeros años de vida de Hughes. El capítulo “On My Own” describe el verano que Hughes pasó en una granja familiar griega en Staten Island.
The Rooftop Growing Guide: How to Transform Your Roof into a Vegetable Garden or Farm, by Annie Novak, 2016
Guía de cultivos en azoteas escrita por Annie Novak, cofundadora de la primera granja comercial de hortalizas en azoteas verdes del país, la granja en azoteas de Eagle Street en Greenpoint Brooklyn.
Videos
Urban Farming NYC, The Point Action, 2009
Hecho en el Bronx, Nueva York, por ThePoint Action, 14 de septiembre de 2009
Meet Your Farmer, Brooklyn Grange, the World's Largest Rooftop Urban Farm
Granja en la azotea de Brooklyn, por Local Roots NYC, 22 de mayo de 2019
Flashback: When Staten Island Farms Fed Manhattan
Video de presentación de diapositivas con música, de Jan Somma-Hammel, para The Staten Island Advance, 13 de agosto de 2020
Former Bulls Head resident recounts Staten Island's past farm life
Cheryl Criaris Bonales muestra dónde estaban ubicadas muchas granjas en Staten Island. Video de Jan Somma-Hammel para Staten Island Advance, 29 de noviembre de 2017
Last Functional Farm in NYC, Decker Farm
Imágenes aéreas de Decker Farm, por Mustang2005, 7 de agosto de 2016
Salt Hay Stacking
Maravilloso video que demuestra el arte perdido del apilamiento de heno de sal, de Newbury, Massachusetts, por Christopher Drelich, 9 de octubre de 2009
Artículos de agricultura de interés local
How an 8-acre green roof atop the Javits Center is boosting NYC’s biodiversity
by Rosemary Misdary, Gothamist, October 30, 2023
Gracias a un proyecto gestionado en colaboración con NYC Audubon y la empresa Brooklyn Grange, la mitad del Javits Center tiene ahora un tejado verde. Los organizadores completaron la instalación de 7 acres de este paisaje en 2014, y ahora sirve como un santuario de aves a gran altura con una animada colonia de alrededor de 160 nidos de gaviotas argénteas. En 2021, Brooklyn Grange agregó otro acre al techo, creando un bosque de alimentos con peras y frutas parecidas al mango, así como una granja con invernadero abierta todo el año.
Decker Farm: NYC’s oldest continuously working family-style farm
by Jan Somma-Hammel, The Staten Island Advance, September 15, 2023
Decker Farm en Staten Island sigue siendo la granja de estilo familiar en funcionamiento continuo más antigua de la ciudad de Nueva York. Hoy en día, la ciudad histórica de Richmond se ha asociado con nuevos agricultores estadounidenses y agencias de apoyo para mantener la tierra cultivada en los últimos años y ofrecer programación pública y educativa a los numerosos visitantes anuales de la granja.
Street Chaos and Long Hours Push Farmers’ Market Workers to Unionize
by Liam Stack, The New York Times, April 26, 2023
La mayoría de los trabajadores en los mercados de agricultores de la ciudad son empleados por hora que ganan entre $19 y $26 por hora. Algunos trabajan todo el año, pero muchos trabajan medio tiempo o tienen horarios erráticos. Pocos reciben beneficios o tienen seguridad laboral. Ahora, con la esperanza de mejorar sus salarios y beneficios y persuadir a GrowNYC para que se concentre más en su seguridad, están formando un sindicato.
8 Commercial Urban Farms in NYC (And Where You Can Enjoy Their Harvest!)
by Leah Butz, for the Hunter College NYC Food Policy Center, October 29, 2022
En los últimos quince años, la ciudad de Nueva York se ha convertido en un hervidero de innovación tecnológica en el sector de la agricultura urbana y hogar de cientos de jardines comunitarios que brindan productos frescos, espacios verdes y educación a los neoyorquinos de todas las edades. Sin embargo, hay mucha menos agricultura comercial basada en la ciudad.
7 Best Urban Farms to Visit in New York City
by Sascha Bos, for MTA Away Newsletter, April 22, 2022
El artículo de la MTA enumera siete granjas urbanas de la ciudad de Nueva York y la forma de llegar en transporte público: Eagle Street Rooftop Farm, Brooklyn Grange, Harlem Grown, Oko Urban Farms, Queens County Farm Museum, Randall's Island Urban Farm y Wave Hill.
Javits opens working farm in the skies over New York City
by Real Estate Weekly, September 16, 2021
Se espera que una nueva granja en funcionamiento de un acre en la parte superior del Centro Javits produzca unas 40,000 libras de productos al año.
A Staten Island Farm That's Reinvigorating the Borough's Farming History
by edibleBrooklyn, May 31, 2016
Heritage Farm en Snug Harbor está produciendo verduras para los restaurantes de Brooklyn.
NYC Agriculture: A Timeline
By Gil Lopez, “Verdant Cities” blog, January 6, 2018
Historia del movimiento de agricultura/jardinería urbana en Nueva York.
Many Greek families found a new home here
By Cheryl Criaris-Bontales,The Staten Island Advance, July 25, 2013
Artículo sobre inmigrantes griegos en Staten Island, muchos de los cuales eran agricultores.
Farming the fields on Staten Island
by Jan Somma-Hammel, The Staten Island Advance, July 30, 2021
La agricultura desempeñó un papel importante y valioso en el crecimiento financiero de Staten Island.
The Little Farm that Could
by James G. Ferreri, The Staten Island Advance, September 27, 2007
Conduciendo por Staten Island en 2007, es difícil imaginar que alguna vez hubo una granja, una cabra, una vaca o un pollo en algún lugar.
Salt marsh hay was once an important industry on Staten Island
By Clay Wollney, The Staten Island Advance, December 2, 2014
El heno salado se cultivaba activamente en Staten Island antes de 1920.
Gericke Farm, Pioneer of Organic Produce
Secret Staten Island, February 8, 2018
Con una reimpresión de The Organic Farmer, "La historia de una granja orgánica de Staten Island", de Alden Stahr, 1949.
Farming on Staten Island, Influence and Decline
by CUNY students, 2010
Las granjas en Staten Island alguna vez fueron un componente básico de la economía y cultivaban de todo, desde trigo hasta fresas.